Соленый чизкейк с сыром и грушами

Name: Соленый чизкейк с сыром и грушами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 единицы Фило тесто; 260 г Козий сыр (Fiocco di neve); 2 единицы Груши Conference; 40 г Топлёное масло; 2 единицы Яйца; 200 мЛ Миндальное молоко био; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Сушёный тимьян; по вкусу Миндальная крошка; по вкусу Сироп агавы

@di_bina_in_meglio

Категория: Основные блюда

Вкусный соленый чизкейк с сочетанием козьего сыра и груш, заключенный в корочку из фило теста.

Сложность: Средне

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ингредиенты

Количество порций

Фило тесто2единицы
Козий сыр (fiocco di neve)260г
Груши conference2единицы
Топлёное масло40г
Яйца2единицы
Миндальное молоко био200мЛ
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сушёный тимьянпо вкусу
Миндальная крошкапо вкусу
Сироп агавыпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 12
Разверните две упаковки фило теста и сформируйте лодочки, складывая два листа гармошкой.
ШАГ 2 ИЗ 12
Разместите все лодочки на противне, покрытом пергаментной бумагой, и полейте топлёным маслом.
ШАГ 3 ИЗ 12
Смажьте кисточкой, чтобы равномерно распределить.
ШАГ 4 ИЗ 12
Нарежьте сыр и груши ломтиками, затем разрежьте каждый ломтик пополам.
ШАГ 5 ИЗ 12
Разместите половинки ломтиков чередующимися слоями между складками теста.
ШАГ 6 ИЗ 12
В чашке взбейте яйца с миндальным молоком био.
ШАГ 7 ИЗ 12
Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
ШАГ 8 ИЗ 12
Полейте поверхность торта полученной смесью, помогая себе кисточкой.
ШАГ 9 ИЗ 12
Посыпьте миндальной крошкой и сушёным тимьяном.
ШАГ 10 ИЗ 12
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 35/40 минут.
ШАГ 11 ИЗ 12
Поверхность должна быть золотистой.
ШАГ 12 ИЗ 12
После выпекания можно полить кленовым сиропом для более насыщенного вкуса.

Общая информация

Дополнительная информация

Этот торт имеет слегка кисло-сладкий вкус и прекрасно сочетается с ломтиками сыровяленого окорока.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	324,41
Углеводы (г)	15,75
из которых сахара (г)	2,76
Жиры (г)	21,73
из которых насыщенные (г)	7,31
Белки (г)	15,75
Клетчатка (г)	3,31
Распродажа	0,48

Белки
15,75g·28%
Углеводы
15,75g·28%
Жиры
21,73g·38%
Волокна
3,31g·6%