Tuduu
Миндальное печенье

Миндальное печенье

@dolciamoconfrancy

Откройте для себя аутентичный вкус миндального печенья: хрустящего и ароматного, приготовленного из отборных ингредиентов. Идеально подходит для любого случая. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: 12 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Белки70г
  • Мука 00130г
  • Миндальная мука120г
  • Разрыхлитель для теста1чайная ложка
  • Очищенный миндаль15штук
  • Сахарная пудра90г
  • Сахарная пудра (для украшения)

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 9

    В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру.

  2. ШАГ 2 ИЗ 9

    Добавьте белки и муку с просеянным разрыхлителем постепенно.

  3. ШАГ 3 ИЗ 9

    Хорошо перемешайте смесь и уплотните её.

  4. ШАГ 4 ИЗ 9

    Накройте миску пленкой и оставьте в холодильнике на час.

  5. ШАГ 5 ИЗ 9

    После времени отдыха сформируйте из смеси шарики.

  6. ШАГ 6 ИЗ 9

    Слегка приплюсните шарики и обваляйте их в сахарной пудре.

  7. ШАГ 7 ИЗ 9

    Положите очищенный миндаль на каждое печенье.

  8. ШАГ 8 ИЗ 9

    Разложите печенье на противень, выстланный пергаментной бумагой.

  9. ШАГ 9 ИЗ 9

    Выпекайте в духовке при 200°C в течение 12 минут.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)572,16
Углеводы (г)13,87
из которых сахара (г)8,09
Жиры (г)46,66
из которых насыщенные (г)3,88
Белки (г)19,7
Клетчатка (г)10,85
Распродажа0,09
  • Белки
    19,7g·22%
  • Углеводы
    13,87g·15%
  • Жиры
    46,66g·51%
  • Волокна
    10,85g·12%