
Рулет из слоеного теста с яблоками и шоколадом
Неотразимый десерт из слоеного теста, яблок и шоколада, идеально подходящий для сладкого перерыва или для завершения ужина вкусным образом.
Ингредиенты
- 1 лимон
1единица1единица - 1 рулет прямоугольного слоеного теста
1единица1единица - 1 желток (для смазывания)по вкусу
- 100 г яблочного джема
100г100г - 2 яблока
2единица2единица - Сахарная крошка (для украшения)по вкусу
- Полстакана шоколадных капель
0.5единица0.5единица
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 9
Нарежьте два яблока кубиками и полейте их лимонным соком.
- ШАГ 2 ИЗ 9
Разверните лист прямоугольного слоеного теста.
- ШАГ 3 ИЗ 9
Отметьте его на половину, не прорезая слишком сильно ножом.
- ШАГ 4 ИЗ 9
На одну половину выложите яблоки, слитые от лимонного сока, несколько ложек яблочного джема или любого другого по вашему вкусу и шоколадные капли.
- ШАГ 5 ИЗ 9
На другой половине теста сделайте надрезы и закройте рулет.
- ШАГ 6 ИЗ 9
Хорошо запечатайте края зубцами вилки.
- ШАГ 7 ИЗ 9
Смажьте поверхность яичным желтком и посыпьте сахарной крошкой.
- ШАГ 8 ИЗ 9
Выпекайте при 180° около 15 минут.
- ШАГ 9 ИЗ 9
Дайте остыть.
Рекомендации
Стакан
Пергаментная бумага
Миска
Нож
Кисточка
Соковыжималка
Противень
Общая информация
Условия хранения
В холодильнике 2-3 дня
Дополнительная информация
Рулет из слоеного теста с яблоками и шоколадом хорошо хранится в холодильнике 2-3 дня. Его можно подавать как самостоятельно, так и с мороженым или взбитыми сливками. Также идеально подходит в качестве десерта на завтрак или полдник.
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 173,64 |
Углеводы (г) | 20,26 |
из которых сахара (г) | 12,83 |
Жиры (г) | 9,4 |
из которых насыщенные (г) | 5,29 |
Белки (г) | 2,15 |
Клетчатка (г) | 2,37 |
Распродажа | 0,09 |
- Белки2,15g·6%
- Углеводы20,26g·59%
- Жиры9,4g·28%
- Волокна2,37g·7%