Tuduu
Хлеб из рисовой муки на сковороде

Хлеб из рисовой муки на сковороде

@easyclarissa

Простой и быстрый хлеб на основе рисовой муки, идеальный для сопровождения ваших блюд.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Вода200г
  • Рисовая мука140г
  • Оливковое масло экстра вирджин15г
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Доведите воду до кипения в антипригарной сковороде.

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Добавьте соль и всыпьте всю рисовую муку за один раз.

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    Энергично перемешайте деревянной ложкой и выключите огонь.

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Сформируйте компактный комок и дайте ему остыть пару минут.

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Работайте с комком, формируя шарик, добавьте масло и продолжайте работать с тестом, пока оно не станет гладким.

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Разделите тесто на две части и раскатайте их скалкой на листе пергаментной бумаги.

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Готовьте на антипригарной сковороде по несколько минут с каждой стороны.

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Дайте отдохнуть под чистым полотенцем, чтобы создать влажность и сохранить мягкость перед употреблением.

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Деревянная ложка

  • Скалка

  • Пергаментная бумага

Общая информация

Условия хранения

Храните под чистым полотенцем, чтобы сохранить мягкость.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)168,92
Углеводы (г)31,19
Жиры (г)4,42
из которых насыщенные (г)0,65
Белки (г)2,88
Клетчатка (г)0,39
  • Белки
    2,88g·7%
  • Углеводы
    31,19g·80%
  • Жиры
    4,42g·11%
  • Волокна
    0,39g·1%