Tuduu
Блинчики без глютена с черникой

Блинчики без глютена с черникой

@elenaceliachiastanca

Удивительные✨❤️ Эти блинчики с черникой действительно вкусные, они приготовлены из муки, естественно не содержащей глютен и молоко.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 5 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука без глютена60г
  • Кукурузная мука без глютена1столовая ложка
  • Каштановая мука без глютена1столовая ложка
  • Сахар1столовая ложка
  • Яйца2штука
  • Соевое молоко100мЛ
  • Разрыхлитель0.5чайная ложка
  • Черника1.5горсть

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Отделите желтки от белков, взбейте последние до крепких пиков и отложите в сторону.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    В другой миске смешайте желтки с мукой, сахаром, разрыхлителем и молоком, перемешайте до получения однородной и гладкой массы.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Затем добавьте белки и чернику.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Разогрейте антипригарную сковороду и слегка смажьте маслом.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Налейте 1 половник теста для каждого блинчика и готовьте около 3 минут с каждой стороны на слабом огне.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Продолжайте так до окончания теста.

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

Общая информация

Дополнительная информация

Вы можете не добавлять разрыхлитель, заменить соевое молоко на кокосовое и вместо каштановой муки использовать гречневую, если предпочитаете. Подавайте блинчики горячими с кленовым сиропом.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)129,6
Углеводы (г)16,88
из которых сахара (г)4,38
Жиры (г)4,01
из которых насыщенные (г)1,33
Белки (г)6,97
Клетчатка (г)1,07
Распродажа0,21
  • Белки
    6,97g·24%
  • Углеводы
    16,88g·58%
  • Жиры
    4,01g·14%
  • Волокна
    1,07g·4%