Плюмкейк без глютена с ванилью и лимонным кремом

Name: Плюмкейк без глютена с ванилью и лимонным кремом
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 г Безглютеновая рисовая мука; 75 г Безглютеновый картофельный крахмал; 125 г Безглютеновый ванильный йогурт; 85 г Подсолнечное масло; 150 г Сахар; 3 единицы Яйца; 0.5 единица Разрыхлитель; 250 мЛ Холодные растительные сливки для взбивания; 125 г Растительный сыр типа Philadephia; 2 столовые ложки Сахарная пудра; 1 единица Лимонная цедра; 2 столовые ложки Лимонный сок

@elenaceliachiastanca

Категория: Десерты

Откройте для себя Плюмкейк без глютена с ванилью и лимонным кремом: аутентичный вкус и отборные ингредиенты для традиционного итальянского десерта. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто

Время приготовления: 35 минГотовка: 35 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ингредиенты

Количество порций

Безглютеновая рисовая мука130г
Безглютеновый картофельный крахмал75г
Безглютеновый ванильный йогурт125г
Подсолнечное масло85г
Сахар150г
Яйца3единицы
Разрыхлитель0.5единица
Холодные растительные сливки для взбивания250мЛ
Растительный сыр типа philadephia125г
Сахарная пудра2столовые ложки
Лимонная цедра1единица
Лимонный сок2столовые ложки

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Разогрейте духовку в статическом режиме до 180°C.
ШАГ 2 ИЗ 8
В миске или в планетарном миксере разбейте яйца, слегка перемешайте и добавьте сахар, взбивайте до получения пышной светло-желтой массы.
ШАГ 3 ИЗ 8
Добавьте йогурт, просеянную рисовую муку и крахмал, масло и разрыхлитель.
ШАГ 4 ИЗ 8
Вылейте тесто в форму для плюмкейка, выстланную пергаментной бумагой, и выпекайте около 35 минут при 180°C.
ШАГ 5 ИЗ 8
Перед тем как вынуть из духовки, проверьте готовность шпажкой, остудите на решетке.
ШАГ 6 ИЗ 8
Для крема в миске взбейте холодные сливки из холодильника, добавьте растительный сыр, сахар, лимонную цедру и лимонный сок, хорошо перемешайте.
ШАГ 7 ИЗ 8
Поставьте крем в холодильник до использования.
ШАГ 8 ИЗ 8
Когда плюмкейк остынет, украсьте его кремом и фруктами по вашему выбору.

Общая информация

Дополнительная информация

Выберите количество лимонного сока для крема в зависимости от ваших предпочтений.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	294,04
Углеводы (г)	28,04
из которых сахара (г)	14,7
Жиры (г)	15,55
из которых насыщенные (г)	6,06
Белки (г)	6,63
Клетчатка (г)	0,84
Распродажа	0,61

Белки
6,63g·13%
Углеводы
28,04g·55%
Жиры
15,55g·30%
Волокна
0,84g·2%