Tuduu
Безглютеновые печенья "Гоччоле"

Безглютеновые печенья "Гоччоле"

@eli_passion_food

Внешний вид не очень привлекательный, но вкус потрясающий! Идеально для макания!

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 45 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука150г
  • Кукурузный крахмал100г
  • Сахар90г
  • Масло сливочное100г
  • Яйцо1целое
  • Разрыхлитель для тестаполовина чайной ложки
  • Шоколадные каплипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Смешайте рисовую муку и кукурузный крахмал с сахаром, разрыхлителем, холодным маслом, нарезанным кубиками, и яйцом.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Начните замешивать тесто, добавьте шоколадные капли и продолжайте, пока не получите плотный комок теста.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Раскатайте тесто до толщины 5 мм и нарежьте печенье по своему усмотрению. Я просто нарезала прямоугольники, но вы можете использовать формочки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов статической духовке.

Рекомендации

  • Пергаментная бумага

  • Скалка

  • Противень

  • Пищевая пленка

Общая информация

Условия хранения

Хранятся хрустящими несколько дней в герметично закрытой жестяной или стеклянной банке.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)382,18
Углеводы (г)55,7
из которых сахара (г)17,9
Жиры (г)17,19
из которых насыщенные (г)9,66
Белки (г)4,54
Клетчатка (г)0,28
Распродажа0,03
  • Белки
    4,54g·6%
  • Углеводы
    55,7g·72%
  • Жиры
    17,19g·22%
  • Волокна
    0,28g·0%