Хлеб из пшеницы хорезан
@eli_passion_food
Откройте для себя аутентичный вкус хлеба из пшеницы хорезан: итальянская традиция и отборные ингредиенты, такие как мед и свежие дрожжи. Попробуйте сейчас!
Сложность: Средне
Время приготовления: минГотовка: мин
Время подготовки: 180 минПодготовка: 180 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Мука из пшеницы хорезан
500500 - Вода
350350 - Соль
1515 - Свежие дрожжи
1313 - Мед
1010
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 2
На рабочей поверхности соедините муку и соль. Тем временем растворите дрожжи и мед в воде. Важно держать дрожжи отдельно от соли. Замесите тесто до однородности. Дайте отдохнуть 50/60 минут (я использую миску Tupperware, идеальную для брожения). Сделайте один оборот складок и оставьте бродить еще на 50/60 минут.
- ШАГ 2 ИЗ 2
Включите статическую духовку на 200 градусов. Когда она нагреется, выпекайте 45/50 минут (я использую огнеупорный камень).
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 49,55 |
| Углеводы (г) | 11 |
| из которых сахара (г) | 0,45 |
| Жиры (г) | 0,11 |
| из которых насыщенные (г) | 0,01 |
| Белки (г) | 1,67 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,01 |
- Белки1,67g·13%
- Углеводы11g·84%
- Жиры0,11g·1%
- Волокна0,34g·3%