Tuduu
Мафины из гречневой муки

Мафины из гречневой муки

@eli_passion_food

Благодаря фруктам и каплям шоколада, этот рецепт отлично подходит для 'смягчения' особого вкуса гречневой муки

Сложность: Просто
Готовка: 25 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Сахар190г
  • Мука 00140г
  • Растительное масло100мЛ
  • Гречневая мука120г
  • Разрыхлитель для теста1пакетик
  • Капли темного шоколада60г
  • Очищенная клубника200г
  • Яйцо1целое
  • Обезжиренный белый йогурт250г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    В большой миске смешайте все сухие ингредиенты. Затем добавьте жидкие ингредиенты.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Когда тесто станет однородным, аккуратно добавьте кусочки фруктов и капли шоколада.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Разложите бумажные формочки на противень и заполните их на 2/3 объема.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Рекомендации

  • Бумажные формочки для мафинов

Общая информация

Условия хранения

Хранить под стеклянным колпаком не более 3 дней

Дополнительная информация

В моей версии я использовала клубнику и капли шоколада, но вы можете заменить их в том же количестве на красные фрукты или яблоки и ореховую крошку

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)271,85
Углеводы (г)36,43
из которых сахара (г)21,9
Жиры (г)12,37
из которых насыщенные (г)2,98
Белки (г)5,01
Клетчатка (г)1,97
Распродажа0,07
  • Белки
    5,01g·9%
  • Углеводы
    36,43g·65%
  • Жиры
    12,37g·22%
  • Волокна
    1,97g·4%