Печенье на сливках

Name: Печенье на сливках
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 г масло; по вкусу растопленный темный шоколад; 400 г мука; 100 мЛ свежие сливки; null для украшения; 1 целое яйцо; 2 чайные ложки молотый имбирь; 130 г сахар

@eli_passion_food

Категория: Десерты

Вкусное печенье, которое можно ароматизировать по своему вкусу. Я использовала молотый имбирь, но также подойдут ваниль, корица и т.д. Я украсила их растопленным темным шоколадом, но можно использовать цветную посыпку, сахарную или ореховую крошку и т.д.

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 50 минПодготовка: 50 мин

Страна: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Ингредиенты

Количество порций

Масло100г
Растопленный темный шоколадпо вкусу
Мука400г
Свежие сливки100мЛ
Для украшения
Яйцо1целое
Молотый имбирь2чайные ложки
Сахар130г

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В видео вы увидите, что я использую Bimby. Однако я привожу шаги для замешивания вручную. В миске взбейте масло кусочками с сахаром и имбирем до получения кремообразной массы.
ШАГ 2 ИЗ 6
Добавьте яйцо и перемешайте до полного впитывания. Соедините муку и сливки. Замесите до получения однородного и гладкого теста.
ШАГ 3 ИЗ 6
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на минимум 30 минут.
ШАГ 4 ИЗ 6
Раскатайте тесто до толщины около 1 сантиметра и вырежьте печенье формочками. Разместите их на противне, покрытом пергаментной бумагой.
ШАГ 5 ИЗ 6
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180 градусах в течение 15 минут. Дайте остыть.
ШАГ 6 ИЗ 6
Растопите темный шоколад (у меня есть электрическая плавильня, но достаточно растопить его на водяной бане) и обмакните печенье по своему вкусу. Дайте остыть на пергаментной бумаге и наслаждайтесь на завтрак или полдник.

Общая информация

Условия хранения

Они остаются хрустящими в течение нескольких дней в герметично закрытой жестяной или стеклянной емкости.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	351,15
Углеводы (г)	50,45
из которых сахара (г)	17,26
Жиры (г)	14,65
из которых насыщенные (г)	8,16
Белки (г)	7,04
Клетчатка (г)	1,09
Распродажа	0,02

Белки
7,04g·10%
Углеводы
50,45g·69%
Жиры
14,65g·20%
Волокна
1,09g·1%