Tuduu
Таралли из хлеба с начинкой из петрушки

Таралли из хлеба с начинкой из петрушки

@eli_passion_food

Откройте для себя аутентичный вкус таралли из хлеба с начинкой из петрушки: отборные ингредиенты и итальянские традиции для неотразимого перекуса. Попробуйте сейчас!

Сложность: Средне
Готовка: мин
Подготовка: 210 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука из пшеницы khorasan410г
  • Сахар25г
  • Мед25г
  • Молоко100мЛ
  • Вода100мЛ
  • Оливковое масло40мЛ
  • Свежие дрожжи10г
  • Мелкая соль10г
  • Для начинки
  • ПетрушкаПо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Быстро смешайте все ингредиенты (кроме петрушки), оставив соль на последок. Оставьте на 30 минут под пленкой.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Хорошо замесите тесто и сформируйте шар. Оставьте на 2 часа под пленкой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Разделите на шесть равных частей, раскатайте, начините петрушкой (можно также использовать базилик, чеснок, перец чили...), сверните и придайте форму большого таралли. Выложите на противень и оставьте на 30 минут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выпекайте в статической духовке при 190 градусах в течение 25 минут.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)279,84
Углеводы (г)48,39
из которых сахара (г)8,59
Жиры (г)7,27
из которых насыщенные (г)1,61
Белки (г)7,62
Клетчатка (г)1,35
Распродажа0,58
  • Белки
    7,62g·12%
  • Углеводы
    48,39g·75%
  • Жиры
    7,27g·11%
  • Волокна
    1,35g·2%