Торта тенерина без глютена
Насладитесь Тортой Тенерина без глютена: итальянский десерт с мягкой сердцевиной, темным шоколадом и сахарной пудрой. Узнайте больше и приготовьте сейчас!
Ингредиенты
- Яйца
2яйца2яйца - Сахар
60г60г - Ванилин
1пакетик1пакетик - Кукурузный крахмал
10г10г - Какао-порошок
15г15г - Темный шоколад
75г75г - Масло
50г50г - Для украшения
- Сахарная пудрапо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Растопите масло и темный шоколад на водяной бане.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Взбейте белки до пиков. Затем добавьте сахар и продолжайте взбивать, чтобы получить меренгу.
- ШАГ 3 ИЗ 7
Добавьте желтки и ванилин в растопленный шоколад и масло.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Аккуратно добавьте меренгу, перемешивая снизу вверх, чтобы не осадить.
- ШАГ 5 ИЗ 7
Наконец, добавьте просеянный крахмал и какао, продолжая аккуратно перемешивать.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Вылейте в антипригарную форму (я использую силиконовые формы, которые имеют красивые формы) и выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180 градусах около 20 минут (всегда проверяйте готовность зубочисткой).
- ШАГ 7 ИЗ 7
Когда остынет, выньте из формы и украсьте сахарной пудрой.
Общая информация
Происхождение
Italia, Emilia Romagna
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 392,24 |
| Углеводы (г) | 35,27 |
| из которых сахара (г) | 32,01 |
| Жиры (г) | 25,22 |
| из которых насыщенные (г) | 14,22 |
| Белки (г) | 6,62 |
| Клетчатка (г) | 3,22 |
| Распродажа | 0,04 |
- Белки6,62g·9%
- Углеводы35,27g·50%
- Жиры25,22g·36%
- Волокна3,22g·5%