Нежный шоколадный торт с низким содержанием углеводов, обогащенный вкусным ганашем.
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом и посыпьте мукой форму для торта диаметром 24 см сверху и 22 см у основания.
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке. После растапливания добавьте масло кубиками и перемешайте до однородной массы.
В миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
Соедините растопленный шоколад с маслом с яично-сахарной смесью и перемешайте на средней скорости.
Просейте смесь и разрыхлитель прямо в миску и смешайте с помощью электрического миксера на низкой скорости до получения однородной массы.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180°C в течение 30 минут.
Приготовьте ганаш, доведя сливки до кипения, затем смешайте их с мелко нарезанным молочным шоколадом. Вылейте ганаш на торт после его охлаждения.
Храните в холодильнике и украсьте торт по желанию.
Миска
Духовка
Электрический миксер
Кастрюлька
Форма для торта
Хранить в холодильнике
Этот вкусный рецепт предлагает более дружественный к низкоуглеводной диете питательный профиль благодаря использованию Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb Linea6. Идеально подходит для сладкого перерыва без чувства вины.
Italia
| Энергия (ккал) | 484,78 |
| Углеводы (г) | 30,83 |
| из которых сахара (г) | 30,82 |
| Жиры (г) | 38,37 |
| из которых насыщенные (г) | 22,77 |
| Белки (г) | 5 |
| Клетчатка (г) | 1,87 |
| Распродажа | 0,08 |
