Длинные пиццы с картофелем и розмарином

Name: Длинные пиццы с картофелем и розмарином
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Мука для пиццы или мука 0; 300 мЛ Вода комнатной температуры; 30 г Оливковое масло первого отжима; 10 г Соль; 4 г Сухие дрожжи; по вкусу Для начинки; 2 штуки Картофель; по вкусу Розмарин; по вкусу Соль; по вкусу Оливковое масло первого отжима

@foodie-cooklab

Категория: Пироги с начинкой

Длинные пиццы с картофелем и розмарином, приготовленные во фритюрнице. Они супер хрустящие, вкусные и легкие в приготовлении.

Сложность: Просто

Время приготовления: 12 минГотовка: 12 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ингредиенты

Количество порций

Мука для пиццы или мука 0500г
Вода комнатной температуры300мЛ
Оливковое масло первого отжима30г
Соль10г
Сухие дрожжи4г
Для начинки
Картофель2штуки
Розмаринпо вкусу
Сольпо вкусу
Оливковое масло первого отжимапо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
В миску насыпьте муку, дрожжи и добавьте воду, постепенно помешивая.
ШАГ 2 ИЗ 9
Наконец, добавьте масло и соль.
ШАГ 3 ИЗ 9
Замесите тесто сначала в миске, а затем на рабочей поверхности в течение нескольких минут.
ШАГ 4 ИЗ 9
Положите тесто в миску, накройте пленкой и дайте подняться до удвоения объема.
ШАГ 5 ИЗ 9
Возьмите тесто, разделите его на 8 частей и сформируйте булочки; дайте им подняться полчаса.
ШАГ 6 ИЗ 9
Тем временем нарежьте картофель очень тонкими ломтиками и хорошо высушите.
ШАГ 7 ИЗ 9
Растяните булочки пальцами, придавая им удлиненную форму.
ШАГ 8 ИЗ 9
Приправьте картофелем, розмарином, щепоткой соли и каплей масла.
ШАГ 9 ИЗ 9
Готовьте во фритюрнице при 190 градусах в течение 12 минут или в горячей духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

Общая информация

Дополнительная информация

Нет необходимости переворачивать пиццы во время приготовления.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	195,75
Углеводы (г)	36,75
из которых сахара (г)	0,94
Жиры (г)	3,38
из которых насыщенные (г)	0,47
Белки (г)	6,05
Клетчатка (г)	1,8
Распродажа	0,38

Белки
6,05g·13%
Углеводы
36,75g·77%
Жиры
3,38g·7%
Волокна
1,8g·4%