Tuduu
Фаготтини с рикоттой и шпинатом

Фаготтини с рикоттой и шпинатом

@foodie-cooklab

Вкусные фаготтини из слоеного теста с начинкой из рикотты и шпината, идеально подходят в качестве закуски или перекуса.

Сложность: Просто
Готовка: 35 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Прямоугольный лист слоеного теста1штука
  • Рикотта140г
  • Вареный и отжатый шпинат140г
  • Яичный желток1штука
  • Молоко1столовая ложка
  • Семена (по желанию)по вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Разогрейте духовку до 180°C.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Раскатайте прямоугольный лист слоеного теста.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Смешайте рикотту с вареным и отжатым шпинатом.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Распределите начинку на слоеном тесте и закройте, формируя фаготтини.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Смажьте фаготтини яичным желтком, смешанным с молоком.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Добавьте семена по желанию.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Выпекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

Общая информация

Дополнительная информация

Идеальный рецепт для аперитива или легкого ужина.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)221,42
Углеводы (г)10,76
из которых сахара (г)1,71
Жиры (г)16,19
из которых насыщенные (г)7,76
Белки (г)8,24
Клетчатка (г)1,25
Распродажа0,15
  • Белки
    8,24g·23%
  • Углеводы
    10,76g·30%
  • Жиры
    16,19g·44%
  • Волокна
    1,25g·3%