Ингредиенты
Количество порций
- Очищенный картофель
100г100г - Мука 00
80г80г - Молоко
40г40г - Быстрорастворимые дрожжи для несладкой выпечки
3г3г - Масло
1шт1шт - Мелкая сольпо вкусу
- Крупная сольпо вкусу
- Розмаринпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Отварить картофель и размять его.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Смешать размятый картофель с мукой, молоком, мелкой солью, маслом (1 столовая ложка) и быстрорастворимыми дрожжами.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Замесить тесто и разделить на 4 части.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Легко раскатать каждую часть скалкой и сделать 4 характерных отверстия для лепешек (пальцами или ручкой ложки).
- ШАГ 5 ИЗ 6
Смазать поверхность лепешек маслом и добавить крупную соль и розмарин.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Готовить на предварительно смазанной и уже горячей сковороде.
Рекомендации
Сковорода
Скалка
Общая информация
Дополнительная информация
Сопровождайте с сырами, колбасами или овощами.
Происхождение
Italia, Emilia Romagna
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 403,19 |
| Углеводы (г) | 24,7 |
| из которых сахара (г) | 1,59 |
| Жиры (г) | 32,29 |
| из которых насыщенные (г) | 5,13 |
| Белки (г) | 4,46 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Распродажа | 0,13 |
- Белки4,46g·7%
- Углеводы24,7g·40%
- Жиры32,29g·52%
- Волокна1,04g·2%