Квадротти с лимонным кремом

Name: Квадротти с лимонным кремом
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Для квадротти; 3 единицы 3 яйца; 450 г 450 г муки 00; 280 г 280 г сахара; 80 г 80 г оливкового масла экстра вирджин; 100 г 100 г молока; 70 г 70 г натурального белого йогурта; 16 г 16 г разрыхлителя для выпечки; 1 единица Тертая цедра 1 лимона (по желанию); null Лимонный крем; 500 г 500 г молока; 100 г 100 г сахара; 3 единицы 3 столовые ложки муки; 2 единицы Цедра 2 лимонов с съедобной кожурой

@giusynacookinglover

Категория: Десерты

Лимонные квадротти - это простой десерт, который нравится всем, в своей простоте они смогут завоевать любовь как взрослых, так и детей.

Сложность: Просто

Время приготовления: 35 минГотовка: 35 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

giusynacookinglover@giusynacookinglover

Ингредиенты

Количество порций

Для квадротти
3 яйца3единицы
450 г муки 00450г
280 г сахара280г
80 г оливкового масла экстра вирджин80г
100 г молока100г
70 г натурального белого йогурта70г
16 г разрыхлителя для выпечки16г
Тертая цедра 1 лимона (по желанию)1единица
Лимонный крем
500 г молока500г
100 г сахара100г
3 столовые ложки муки3единицы
Цедра 2 лимонов с съедобной кожурой2единицы

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 9
В миске взбиваем яйца с сахаром в течение нескольких минут.
ШАГ 2 ИЗ 9
Добавляем оливковое масло экстра вирджин, молоко, йогурт, тертую цедру одного лимона.
ШАГ 3 ИЗ 9
Продолжаем перемешивать и постепенно добавляем муку и разрыхлитель.
ШАГ 4 ИЗ 9
Выливаем тесто в прямоугольную форму и выпекаем в духовке при 170°C около 30-35 минут.
ШАГ 5 ИЗ 9
Тем временем готовим лимонный крем, нагревая молоко с цедрой лимонов в кастрюле.
ШАГ 6 ИЗ 9
В миске смешиваем муку с сахаром и постепенно вливаем горячее молоко в смесь муки и сахара.
ШАГ 7 ИЗ 9
Продолжаем перемешивать до получения гладкого крема без комков.
ШАГ 8 ИЗ 9
Оставляем лимонный крем и торт остывать.
ШАГ 9 ИЗ 9
Нарезаем торт на квадратики и наполняем их лимонным кремом.

Общая информация

Дополнительная информация

Квадротти с лимонным кремом отлично подходят для завтрака или полдника. Они хорошо сохраняются в холодильнике 2-3 дня и идеально сочетаются с чашкой чая или кофе.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	241,67
Углеводы (г)	40,1
из которых сахара (г)	18,85
Жиры (г)	6,83
из которых насыщенные (г)	2,24
Белки (г)	7,02
Клетчатка (г)	0,89
Распродажа	0,15

Белки
7,02g·13%
Углеводы
40,1g·73%
Жиры
6,83g·12%
Волокна
0,89g·2%