Tuduu
Торта ай качи

Торта ай качи

@giusynacookinglover

Торт с кахи идеально подходит для приготовления в осенний период, моя версия обогащена корицей. Идеально для завтрака, полдника и в конце трапезы.

Сложность: Просто
Готовка: 45 мин
Подготовка: 5 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука 00300г
  • Сахар150г
  • Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
  • Кахи2единицы
  • Яйца3единицы
  • Молотая корица1чайная ложка
  • Разрыхлитель для выпечки1пакетик
  • Сахарная пудрапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    В миске взбиваем целые яйца и сахар с помощью электрического миксера до получения светлой и воздушной массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Очищаем кахи и добавляем их к яйцам и сахару. Перемешиваем миксером еще несколько минут, затем добавляем масло.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Постепенно добавляем всю просеянную муку 00, корицу и разрыхлитель, перемешивая до получения однородной массы.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Когда тесто готово, выливаем его в смазанную маслом и посыпанную мукой или смазанную маслом форму для выпечки.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Выпекаем торт с кахи в предварительно разогретой вентиляторной духовке при 160/170° около 45 минут, пока он не будет готов внутри, проверяя зубочисткой.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Когда торт готов, вынимаем его из духовки и даем полностью остыть перед тем, как вынуть из формы.

Рекомендации

  • Миска

  • Миксер

Общая информация

Условия хранения

Торт с кахи можно хранить до двух дней в контейнере для торта при комнатной температуре.

Дополнительная информация

Вы можете использовать часть цельнозерновой муки вместо муки 00. Вы можете заменить белый сахар на тростниковый сахар.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)240,22
Углеводы (г)41,85
из которых сахара (г)19,41
Жиры (г)5,92
из которых насыщенные (г)1,41
Белки (г)7,24
Клетчатка (г)1,67
Распродажа0,1
  • Белки
    7,24g·13%
  • Углеводы
    41,85g·74%
  • Жиры
    5,92g·10%
  • Волокна
    1,67g·3%