Tuduu
Чизкейк с арахисовым маслом

Чизкейк с арахисовым маслом

@haveanicebreak_

Вкусный чизкейк на основе маскарпоне и арахисового масла с хрустящей основой из печенья и топпингом из солёной карамели и арахиса.

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Печенье300г
  • Масло140г
  • Какао-порошок1чайная ложка
  • Маскарпоне300г
  • Сливки для взбивания250г
  • Арахисовое масло100г
  • Сахарная пудра25г
  • Солёная карамельпо вкусу
  • Натуральный арахисгорсть

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Для основы измельчите печенье в миксере, высыпьте в контейнер и смешайте с растопленным маслом и какао-порошком.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Выстелите разъемную форму или кольцо для торта пергаментной бумагой, выложите смесь печенья на дно и сформируйте основу и боковины чизкейка. Охладите в холодильнике.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Для крема взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков, затем добавьте маскарпоне, арахисовое масло и продолжайте взбивать до получения гладкой и однородной массы.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Переложите крем на основу из печенья, хорошо выровняйте поверхность и оставьте в холодильнике на полчаса.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Для верхнего слоя добавьте арахис (грубо измельчённый) в солёную карамель, перемешайте и вылейте смесь на поверхность торта, хорошо выровняйте и оставьте охлаждаться в холодильнике минимум на 2-3 часа.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 5 дней.

Дополнительная информация

Подавайте охлаждённым. Отлично подходит для вечеринок или в качестве десерта после ужина.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)358,15
Углеводы (г)4,17
из которых сахара (г)3,55
Жиры (г)35,34
из которых насыщенные (г)18,67
Белки (г)5,42
Клетчатка (г)1,26
Распродажа0,03
  • Белки
    5,42g·12%
  • Углеводы
    4,17g·9%
  • Жиры
    35,34g·77%
  • Волокна
    1,26g·3%