Цветы из пан бриошь с кремом и вишнями

Name: Цветы из пан бриошь с кремом и вишнями
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 мл Молоко; 150 г Освежённая закваска; 500 г Мука манитоба; 100 г Сахарный песок; по вкусу Мелкая соль; 70 г Масло; 1 шт Ванилин; 1 шт Яйцо; по вкусу Заварной крем; по вкусу Вишни Fabbri

@impasta_con_rosy

Категория: Дрожжевое

Вкусные цветы из пан бриошь, наполненные заварным кремом и вишнями, идеально подходят для празднования особых случаев.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ингредиенты

Количество порций

Молоко250мл
Освежённая закваска150г
Мука манитоба500г
Сахарный песок100г
Мелкая сольпо вкусу
Масло70г
Ванилин1шт
Яйцо1шт
Заварной кремпо вкусу
Вишни fabbriпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В миске смешайте молоко, освежённую закваску, муку манитоба, сахар, щепотку соли, масло, ванилин и яйцо до образования теста.
ШАГ 2 ИЗ 6
Оставьте тесто подниматься до увеличения в объёме вдвое.
ШАГ 3 ИЗ 6
После подъёма сформируйте тесто, как показано в ролике, чтобы образовать цветы.
ШАГ 4 ИЗ 6
Смажьте цветы молоком или смесью из половины молока и половины желтка.
ШАГ 5 ИЗ 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут.
ШАГ 6 ИЗ 6
После выпекания наполните цветы заварным кремом и вишнями Fabbri.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере не более 2 дней.

Дополнительная информация

Идеальный рецепт для празднования Дня матери или других особых случаев.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	259,86
Углеводы (г)	42,92
из которых сахара (г)	10,94
Жиры (г)	7,42
из которых насыщенные (г)	4,05
Белки (г)	7,61
Клетчатка (г)	0,87
Распродажа	1,44

Белки
7,61g·13%
Углеводы
42,92g·73%
Жиры
7,42g·13%
Волокна
0,87g·1%