Tuduu
Фриксуэлос версия неаполитанская

Фриксуэлос версия неаполитанская

@impasta_con_rosy

Типичные блинчики из Астурии, Кантабрии и Леона в Испании, похожие на французские крепы, приготовленные из молока, яиц и муки, и подаваемые как десерт. В этой версии используется лимончелло вместо аниса и подается с неаполитанским кровяным пудингом.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Spagna

Ингредиенты

Количество порций
  • Молоко500мл
  • Яйца3шт.
  • Мука200г
  • Сахар50г
  • Лимончелло30мл
  • Масло20г
  • Куркумапо вкусу
  • Матчапо вкусу
  • Сушеная малинапо вкусу
  • Синяя спирулинапо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    В миске смешайте молоко, яйца, муку и сахар до получения однородной массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Добавьте лимончелло и хорошо перемешайте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Окрасьте тесто куркумой, матча, сушеной малиной и синей спирулиной по вкусу.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Разогрейте антипригарную сковороду и слегка смажьте её маслом.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Налейте половник теста на сковороду и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Повторяйте, пока тесто не закончится.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Подавайте фриксуэлос с неаполитанским кровяным пудингом или другим кремом по вкусу.

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Миска

  • Половник

Общая информация

Дополнительная информация

Персонализированный рецепт с лимончелло и натуральными красителями.

Происхождение

Spagna, Sicilia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)202,91
Углеводы (г)22,92
из которых сахара (г)10,2
Жиры (г)8,3
из которых насыщенные (г)4,26
Белки (г)9,21
Клетчатка (г)0,4
Распродажа0,12
  • Белки
    9,21g·23%
  • Углеводы
    22,92g·56%
  • Жиры
    8,3g·20%
  • Волокна
    0,4g·1%