
Мусс из темного шоколада, лакрицы и авокадо: веганский десерт
Веганский мусс из шоколада и лакрицы без сахара: вкусный и полезный десерт благодаря авокадо. Богат полезными жирами и имеет уникальный вкус.
Ингредиенты
- Спелый авокадо
150г150г - Темный шоколад экстра (не менее 85% какао)
80г80г - Несладкое растительное молоко (миндальное, соевое)
3столовые ложки3столовые ложки - Эритритол
30г30г - Лакрица в порошке
3г3г - Чистый экстракт ванили (по желанию)
1чайная ложка1чайная ложка - Морская соль
0.1чайная ложка0.1чайная ложка
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 7
Поломайте темный шоколад и аккуратно растопите его на водяной бане или в микроволновке. Дайте немного остыть.
- ШАГ 2 ИЗ 7
Извлеките мякоть спелого авокадо и поместите в мощный блендер.
- ШАГ 3 ИЗ 7
Добавьте растопленный шоколад, растительное молоко, эритритол, лакрицу в порошке, экстракт ванили (если используете) и щепотку соли.
- ШАГ 4 ИЗ 7
Смешайте до получения гладкого, однородного и бархатистого крема.
- ШАГ 5 ИЗ 7
Попробуйте и отрегулируйте сладость эритритола и интенсивность лакрицы.
- ШАГ 6 ИЗ 7
Разложите мусс по индивидуальным чашкам и охладите в холодильнике не менее 1-2 часов.
- ШАГ 7 ИЗ 7
Украсьте горьким какао перед подачей.
Рекомендации
Горькое какао
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Дополнительная информация
Веганский рецепт, без добавления сахара, идеален для полезного и вкусного десерта.
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 281,7 |
Углеводы (г) | 15,74 |
из которых сахара (г) | 15,12 |
Жиры (г) | 20,72 |
из которых насыщенные (г) | 7,09 |
Белки (г) | 4,83 |
Клетчатка (г) | 3,77 |
Распродажа | 0,22 |
- Белки4,83g·11%
- Углеводы15,74g·35%
- Жиры20,72g·46%
- Волокна3,77g·8%