Tuduu
Крокеты из брокколи, картофеля и тунца

Крокеты из брокколи, картофеля и тунца

@le-ricette-di-angelasurano80

Крокеты из брокколи, картофеля и тунца - это идеальное сочетание, простая и полезная закуска. Хрустящие снаружи, мягкие и тянущиеся внутри, они также очень легкие, так как запекаются в духовке: второе блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным, например, на фуршете с друзьями. Уверена, что они понравятся даже самым маленьким.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 40 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Брокколи1
  • Картофель4
  • Яйцо1
  • Панировочные сухари50г
  • Тертый пармезан50г
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Тунец1банка (большая)
  • Моцарелла для пиццы100г
  • Шнитт-лукпо вкусу
  • Майонезпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Чтобы приготовить крокеты из брокколи, картофеля и тунца, вымойте и нарежьте соцветия брокколи, также вымойте картофель и отварите или приготовьте на пару до мягкости.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Слейте воду с брокколи и дайте ей немного остыть. Затем измельчите в пюре с помощью кухонного миксера или вилки.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Очистите картофель и разомните его с помощью картофелемялки, затем добавьте в миску с брокколи.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Затем добавьте моцареллу, нарезанную соломкой, тунец, панировочные сухари, пармезан, яйцо, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Сформируйте крокеты и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Выпекайте в духовке при 200° около 20 минут или до золотистой корочки.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Подавайте горячими и приятного аппетита!

Общая информация

Условия хранения

Вы можете хранить крокеты из брокколи, картофеля и тунца в холодильнике в течение 2 дней в контейнере с герметичной крышкой.

Дополнительная информация

Вы можете начинить крокеты ингредиентами по вашему выбору, например, кусочками плавленого сыра или заменить тунец на колбасы. Если хотите, можете заменить майонез и подавать их с соусами, такими как йогуртовый соус или свежий гуакамоле.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)129,28
Углеводы (г)12,2
из которых сахара (г)0,84
Жиры (г)4,83
из которых насыщенные (г)2,48
Белки (г)9,41
Клетчатка (г)1,27
Распродажа0,09
  • Белки
    9,41g·34%
  • Углеводы
    12,2g·44%
  • Жиры
    4,83g·17%
  • Волокна
    1,27g·5%