Ригатони алла пиццайола

Name: Ригатони алла пиццайола
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 г Ригатони; по вкусу масло; по вкусу Соль.; по вкусу перец; 1 штука белый лук; 50 г Маленькие каперсы; 100 г Черные оливки таггиаска; 4 штуки Консервированный тунец

@le-ricette-di-angelasurano80

Категория: Первое

Ригатони алла пиццайола — это классическое итальянское блюдо, быстрое и аппетитное, идеально подходящее для семейного обеда или неформального ужина с друзьями, когда хочется подать что-то простое, но очень вкусное.

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

le-ricette-di-angelasurano80@le-ricette-di-angelasurano80

Ингредиенты

Количество порций

Ригатони320г
Маслопо вкусу
Соль.по вкусу
Перецпо вкусу
Белый лук1штука
Маленькие каперсы50г
Черные оливки таггиаска100г
Консервированный тунец4штуки

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 10
Чтобы приготовить ригатони алла пиццайола, разогрейте хорошее количество оливкового масла в сковороде.
ШАГ 2 ИЗ 10
Добавьте мелко нарезанный лук и, если хотите, перец чили, и обжарьте.
ШАГ 3 ИЗ 10
Когда масло начнет сильно шипеть, добавьте каперсы и оливки таггиаска.
ШАГ 4 ИЗ 10
Через пару минут добавьте томатное пюре и дайте соусу загустеть.
ШАГ 5 ИЗ 10
За пару минут до выключения огня добавьте тунец и дайте настояться.
ШАГ 6 ИЗ 10
При необходимости добавьте соль.
ШАГ 7 ИЗ 10
Посолите кипящую воду и бросьте в нее пасту.
ШАГ 8 ИЗ 10
Слейте пасту и переложите ее в сковороду с соусом.
ШАГ 9 ИЗ 10
Нарежьте зеленый лук или свежую петрушку и добавьте в сковороду.
ШАГ 10 ИЗ 10
Быстро обжарьте и подавайте пасту горячей. Приятного аппетита!!!

Общая информация

Условия хранения

Ригатони с тунцом, оливками и каперсами можно хранить не более одного дня. Однако лучше всего их употреблять горячими сразу после приготовления. Таким образом, вы сможете насладиться всеми вкусами.

Дополнительная информация

- Если хотите, можете приготовить соус заранее и хранить его в холодильнике не более 1 дня. - Если предпочитаете, можете заменить томатное пюре на четвертинки помидоров черри, а если не любите соус, попробуйте белую версию. - Для менее соленого вкуса можно добавить анчоусы или, для более насыщенного, добавить в блюдо несколько полосок сушеных помидоров. - Я использовал ригатони, но вы также можете выбрать фузилли, полуперья, спагетти, казеречче, лингвини или другой формат пасты, длинной или короткой, который есть в вашем шкафу.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	94,33
Углеводы (г)	0,82
из которых сахара (г)	0,82
Жиры (г)	5,95
из которых насыщенные (г)	1,74
Белки (г)	9,26
Клетчатка (г)	0,44
Распродажа	0,11

Белки
9,26g·56%
Углеводы
0,82g·5%
Жиры
5,95g·36%
Волокна
0,44g·3%