Tuduu
Кольцо с яблоками, орехами и изюмом

Кольцо с яблоками, орехами и изюмом

@ledolcezzeglutenfree

Это кольцо очень легко приготовить и оно очень вкусное. Без глютена и лактозы.

Сложность: Просто
Готовка: 50 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Цедра и сок органических апельсинов2шт
  • Молотая корица1/2 чайной ложки
  • Рисовая мука320г
  • Разрыхлитель для теста1пакетик
  • Ликер лимончелло1рюмка
  • Очищенные и нарезанные тонкими ломтиками яблоки4шт
  • Измельченные орехи40г
  • Кокосовое масло40г
  • Рикотта без лактозы100г
  • Свежие яйца2шт
  • Изюм без косточек30г
  • Сахарный песок120г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    В чашу планетарного миксера всыпать сахар, кокосовое масло и рикотту, включить на средней скорости на 5 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Добавить яйца и продолжать еще около 5 минут.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    В большой миске смешать яблоки, изюм, орехи, лимончелло, корицу и 1 столовую ложку сахара. Оставить для пропитки.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    В чашу планетарного миксера всыпать рисовую муку, тертую цедру органического апельсина, разрыхлитель и сок апельсина понемногу.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Добавить половину яблок в тесто и перемешать лопаткой, вылить тесто в заранее смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° около 50 минут.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Всегда проверяйте готовность с помощью зубочистки.

Рекомендации

  • Форма для кольца, лопатка, электрический венчик.

Общая информация

Условия хранения

Хранить при комнатной температуре в течение 3 дней.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)313,64
Углеводы (г)47,62
из которых сахара (г)18,71
Жиры (г)11,01
из которых насыщенные (г)5,71
Белки (г)7,17
Клетчатка (г)0,82
Распродажа0,11
  • Белки
    7,17g·11%
  • Углеводы
    47,62g·71%
  • Жиры
    11,01g·17%
  • Волокна
    0,82g·1%