Tuduu
Веганский торт с бананами и темным шоколадом

Веганский торт с бананами и темным шоколадом

@ledolcezzeglutenfree

Откройте для себя настоящий вкус веганского торта с бананами и темным шоколадом: отборные ингредиенты и итальянские традиции для неотразимого десерта. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 50 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рисовая мука300г
  • Мякоть бананов250г
  • Темный шоколад 85%200г
  • Изюм100г
  • Кокосовое масло100г
  • Кремортартар
  • Пищевая сода
  • Мякоть дыни150г
  • Тростниковый сахар1Столовая ложка
  • Лимонный сок1Столовая ложка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Просеять рисовую муку, кремортартар и пищевую соду. Варить изюм в воде 10 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Смешать бананы с изюмом и немного воды от варки, добавить растопленный шоколад, масло и продолжать смешивать.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой. Выпекать при 180° около 40 минут в предварительно разогретой духовке.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Приготовить дынный соус. Варить мякоть дыни с сахаром и лимоном 10 минут. Смешать и процедить. Варить еще 10 минут.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Полить соусом каждый кусочек торта перед подачей.

Общая информация

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)311,19
Углеводы (г)41,61
из которых сахара (г)20,08
Жиры (г)15,05
из которых насыщенные (г)11,38
Белки (г)3,65
Клетчатка (г)2,63
  • Белки
    3,65g·6%
  • Углеводы
    41,61g·66%
  • Жиры
    15,05g·24%
  • Волокна
    2,63g·4%