Tuduu
Гуакамоле

Гуакамоле

@loredana

Откройте для себя аутентичный вкус гуакамоле: спелый авокадо, свежий лайм и перец чили. Взрыв вкусов мексиканской традиции. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Спелый авокадо1
  • Помидор1
  • Маленький перец чили1
  • Сок 1 лаймапо вкусу
  • Оливковое масло первого отжима1 чайная ложка
  • Соль и черный перец по вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Разрежьте авокадо пополам и, удалив косточку, аккуратно выньте мякоть с помощью чайной ложки. С помощью вилки разомните мякоть до состояния пюре.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    После того как вы вымыли и высушили помидор, нарежьте его маленькими кубиками и добавьте к пюре из авокадо.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Добавьте также мелко нарезанный перец чили.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Теперь выжмите сок лайма и приправьте все по вкусу солью и перцем.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    В завершение добавьте чайную ложку оливкового масла первого отжима и хорошо перемешайте.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Накройте гуакамоле пищевой пленкой и дайте ему настояться в холодильнике около часа перед подачей.

Общая информация

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)163,45
Углеводы (г)2,39
из которых сахара (г)2,35
Жиры (г)15,16
из которых насыщенные (г)1,64
Белки (г)3,25
Клетчатка (г)2,49
  • Белки
    3,25g·14%
  • Углеводы
    2,39g·10%
  • Жиры
    15,16g·65%
  • Волокна
    2,49g·11%