Домашняя пьядина с рукколой, лососем, моцареллой и кунжутными семенами

Name: Домашняя пьядина с рукколой, лососем, моцареллой и кунжутными семенами
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 гречневая мука; 50 рисовая мука; 50 вода; 1 столовая ложка оливковое масло первого отжима; null для начинки; по вкусу руккола; 100 копченый лосось; 60 моцарелла; по вкусу смесь кунжутных семян

@loredana

Категория: Основные блюда

Откройте для себя домашнюю пьядину: вкусная и натуральная с рукколой, лососем и моцареллой. Отборные ингредиенты для итальянской традиции. Попробуйте сейчас!

Сложность: Просто

Время приготовления: минГотовка: мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

loredana@loredana

Ингредиенты

Количество порций

Гречневая мука50
Рисовая мука50
Вода50
Оливковое масло первого отжима1 столовая ложка
Для начинки
Рукколапо вкусу
Копченый лосось100
Моцарелла60
Смесь кунжутных семянпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
В миске смешайте ингредиенты и замесите тесто.
ШАГ 2 ИЗ 4
Выложите на поверхность и месите до получения плотного теста. Оно не должно быть липким; если липнет, добавьте еще муки.
ШАГ 3 ИЗ 4
Раскатайте скалкой. Придайте форму по вашему вкусу и приступайте к готовке.
ШАГ 4 ИЗ 4
Готовьте с обеих сторон по 1-2 минуты на сковороде или антипригарной сковороде.

Общая информация

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	85,25
Углеводы (г)	9,08
из которых сахара (г)	0,24
Жиры (г)	2,7
из которых насыщенные (г)	1,26
Белки (г)	6,37
Клетчатка (г)	0,71
Распродажа	0,26

Белки
6,37g·34%
Углеводы
9,08g·48%
Жиры
2,7g·14%
Волокна
0,71g·4%