Tuduu
Креативная соленая тысячелистник

Креативная соленая тысячелистник

@lottoconladieta

Вкусная соленая тысячелистник с красной свеклой, primo sale и тартаром из креветок. Креативное и изысканное блюдо, идеально подходящее для закуски или легкого второго блюда.

Сложность: Средне
Готовка: 40 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свекла1
  • Primo sale caseificio val d’apsa200g
  • Креветки4
  • Лимоны2
  • Оливковое масло evo50g
  • Мятаq.b.
  • Сольq.b.

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Потрите свеклу, чтобы удалить остатки земли, и разрежьте ее пополам.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Положите их в кастрюлю с подсоленной водой и варите, пока они не станут мягкими.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Слейте воду, очистите и нарежьте их круглыми ломтиками толщиной около 1 см.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Вырежьте primo sale с помощью кольца для вырезания теста того же размера, что и ломтики свеклы.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Промойте креветки и нарежьте их кусочками. Заправьте лимонным соком и дайте настояться.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Соберите тысячелистник, чередуя ломтики свеклы, диски primo sale и тартар из креветок.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Украсьте листьями мяты, каплей оливкового масла EVO и щепоткой соли.

Общая информация

Условия хранения

Рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней.

Дополнительная информация

Отлично подходит для подачи в качестве закуски или легкого второго блюда. Рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней. Отлично сочетается с охлажденным белым вином.

Происхождение

Italia, Campania

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)76,52
Углеводы (г)2,33
из которых сахара (г)2,33
Жиры (г)4,32
из которых насыщенные (г)0,62
Белки (г)6,83
Клетчатка (г)0,68
Распродажа6,42
  • Белки
    6,83g·48%
  • Углеводы
    2,33g·16%
  • Жиры
    4,32g·31%
  • Волокна
    0,68g·5%