Паппарделле розате в слоеном тесте

Name: Паппарделле розате в слоеном тесте
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 рулона Для теста; 500 г Яичные паппарделле; 500 г Бешамель; 500 г Колбаски; 500 г Провола; 500 г Помидор; 500 г Баклажаны; по вкусу Оливковое масло экстра вирджин; 0.5 стакана Белое вино; 3 зубчика Чеснок; по вкусу Соль; по вкусу Пармезан; по вкусу Базилик

@lottoconladieta

Категория: Первое

Кремовые и нежные паппарделле, заключенные в оболочку из слоеного теста. Уникальное блюдо, которое покорит всех.

Сложность: Сложно

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Ингредиенты

Количество порций

Для теста
Яичные паппарделле500г
Бешамель500г
Колбаски500г
Провола500г
Помидор500г
Баклажаны500г
Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Белое вино0.5стакана
Чеснок3зубчика
Сольпо вкусу
Пармезанпо вкусу
Базиликпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Вымойте и нарежьте кубиками баклажаны, обжарьте их в горячем масле до золотистой корочки.
ШАГ 2 ИЗ 6
Размельчите колбаски и обжарьте их на сковороде с чесноком и маслом, добавьте белое вино и томатную мякоть.
ШАГ 3 ИЗ 6
Смешайте бешамель с соусом из колбасок, чтобы получить розовый соус.
ШАГ 4 ИЗ 6
Сварите паппарделле, заправьте их соусом, добавьте баклажаны, проволу и пармезан.
ШАГ 5 ИЗ 6
Выложите слоеное тесто в форму для запекания, выложите на него заправленные паппарделле и накройте другим листом слоеного теста.
ШАГ 6 ИЗ 6
Смажьте яичным желтком и запекайте при 180°C около 40 минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике, употребить в течение 2 дней

Дополнительная информация

Идеально для особенного ужина или воскресного обеда. Подавайте горячим или теплым. Сопровождайте хорошей бутылкой красного вина.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	141,37
Углеводы (г)	2,9
из которых сахара (г)	1,91
Жиры (г)	10,15
из которых насыщенные (г)	3,88
Белки (г)	8,82
Клетчатка (г)	0,62
Распродажа	0,25

Белки
8,82g·39%
Углеводы
2,9g·13%
Жиры
10,15g·45%
Волокна
0,62g·3%