Tuduu
Сфолья пьена

Сфолья пьена

@lottoconladieta

Соленый пирог с слоеным тестом, картофелем, скаморцей, тунцом и оливками

Сложность: Средне
Готовка: 35 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Круглый лист слоеного теста
  • Картофель500г
  • Консервированный тунец200г
  • Скаморца100г
  • Оливки50г
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 9

    Чистим картофель и нарезаем его кусочками в кастрюле.

  2. ШАГ 2 ИЗ 9

    Заливаем водой и добавляем пол столовой ложки крупной соли.

  3. ШАГ 3 ИЗ 9

    Ставим на огонь и, как только закипит, варим около 12/15 минут и выключаем.

  4. ШАГ 4 ИЗ 9

    Картофель будет почти готов.

  5. ШАГ 5 ИЗ 9

    Сливаем картофель в миску и даем немного остыть.

  6. ШАГ 6 ИЗ 9

    Затем добавляем тунец, скаморцу и оливки, поливаем оливковым маслом и все перемешиваем.

  7. ШАГ 7 ИЗ 9

    Раскрываем круглый лист слоеного теста и выкладываем его в форму для выпечки диаметром 28 см.

  8. ШАГ 8 ИЗ 9

    Выкладываем внутрь начинку из картофеля и тунца и подравниваем края слоеного теста, слегка загибая их внутрь.

  9. ШАГ 9 ИЗ 9

    Выпекаем при 180* в течение 30/35 минут

Общая информация

Условия хранения

Холодильник

Дополнительная информация

Вы можете также добавить нарезанный тонкими ломтиками лук или заменить скаморцу на моцареллу

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)139,82
Углеводы (г)11,02
из которых сахара (г)0,67
Жиры (г)6,57
из которых насыщенные (г)2,79
Белки (г)9,33
Клетчатка (г)1,08
Распродажа0,18
  • Белки
    9,33g·33%
  • Углеводы
    11,02g·39%
  • Жиры
    6,57g·23%
  • Волокна
    1,08g·4%