Фокачча с безглютеновым пивом

Name: Фокачча с безглютеновым пивом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 г Безглютеновая мука; 160 г Теплая вода; 50 г Мука из тапиоки; 120 г Безглютеновое пиво; 6 г Свежие дрожжи; 30 г Оливковое масло экстра вирджин; 1 чайная ложка Соль; 1 чайная ложка Мед; по вкусу Оливковое масло экстра вирджин; по вкусу Крупная морская соль; по вкусу Розмарин

@maltese

Категория: Дрожжевое

Вкусная безглютеновая фокачча, идеально подходит для тех, кто не переносит глютен или ищет легкую и вкусную альтернативу.

Сложность: Просто

Время приготовления: 25 минГотовка: 25 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

@maltese

Ингредиенты

Количество порций

Безглютеновая мука250г
Теплая вода160г
Мука из тапиоки50г
Безглютеновое пиво120г
Свежие дрожжи6г
Оливковое масло экстра вирджин30г
Соль1чайная ложка
Мед1чайная ложка
Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
Крупная морская сольпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 10
В миске смешайте безглютеновую муку с мукой из тапиоки.
ШАГ 2 ИЗ 10
Растворите свежие дрожжи в теплой воде вместе с медом.
ШАГ 3 ИЗ 10
Добавьте смесь дрожжей и меда к муке и перемешайте.
ШАГ 4 ИЗ 10
Влейте безглютеновое пиво и оливковое масло экстра вирджин, продолжая мешать до получения однородного теста.
ШАГ 5 ИЗ 10
Добавьте соль и месите несколько минут.
ШАГ 6 ИЗ 10
Оставьте тесто подниматься, накрыв влажной тканью, примерно на 1 час.
ШАГ 7 ИЗ 10
Раскатайте тесто на противне, смазанном оливковым маслом экстра вирджин.
ШАГ 8 ИЗ 10
Посыпьте поверхность маслом, крупной морской солью и розмарином.
ШАГ 9 ИЗ 10
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C около 25 минут или до золотистой корочки.
ШАГ 10 ИЗ 10
Наслаждайтесь горячей с выбранным безглютеновым пивом!

Общая информация

Условия хранения

Хранить в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Подходит для больных целиакией и людей с непереносимостью глютена.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	208,17
Углеводы (г)	36,97
из которых сахара (г)	2,18
Жиры (г)	4,97
из которых насыщенные (г)	0,7
Белки (г)	4,53
Клетчатка (г)	0,95
Распродажа	0,74

Белки
4,53g·10%
Углеводы
36,97g·78%
Жиры
4,97g·10%
Волокна
0,95g·2%