Tuduu
Каннеллони с пивом

Каннеллони с пивом

@maltese

Каннеллони с пивом - это вкусное и оригинальное первое блюдо, идеально подходящее для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Бешамель с пивом придает уникальный вкус этому традиционному рецепту.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 40 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Сухие яичные каннеллони16шт.
  • Рикотта350г
  • Шпинат500г
  • Тертый сыр100г
  • Яйцо1шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Мускатный орехпо вкусу
  • Бешамель с пивом

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Очистите шпинат и отварите его в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и отожмите, чтобы удалить остатки воды.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    В миске смешайте шпинат, рикотту, яйцо, соль, перец, мускатный орех и тертый сыр.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Доведите до кипения большое количество подсоленной воды и бланшируйте каннеллони в течение 2-3 минут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Наполните каннеллони приготовленной смесью, используя кондитерский мешок.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Выложите каннеллони в форму для запекания с основой из бешамели с пивом. Чередуйте слои каннеллони и бешамели.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Посыпьте тертым сыром и запекайте при 180°C в течение 20-30 минут.

Рекомендации

  • Кондитерский мешок

  • Форма для запекания

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Бешамель с пивом можно приготовить, следуя специальному рецепту для достижения наилучшего результата.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)123,58
Углеводы (г)3,64
из которых сахара (г)1,59
Жиры (г)8,14
из которых насыщенные (г)2,62
Белки (г)8,92
Клетчатка (г)0,34
Распродажа0,13
  • Белки
    8,92g·42%
  • Углеводы
    3,64g·17%
  • Жиры
    8,14g·39%
  • Волокна
    0,34g·2%