Курица с цитрусовыми

Name: Курица с цитрусовыми
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1.5 кг Целая курица (около 1,5 кг) или куриные бедра; 2 штуки Апельсины; 1 штука Лимон; 1 штука Лайм (по желанию); 3 столовые ложки Оливковое масло экстра вирджин; 2 штуки Зубчики чеснока; 1 штука Веточка розмарина; 1 столовая ложка Мед (по желанию); по вкусу Соль; по вкусу Перец; 1 стакан Куриный бульон (или вода); 1 столовая ложка Бальзамический уксус (по желанию)

@maltese

Категория: Второе

Вкусная курица с цитрусовыми, свежая и ароматная, идеально подходит для любого случая. Идеально для легкого и вкусного обеда.

Сложность: Средне

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

@maltese

Ингредиенты

Количество порций

Целая курица (около 1,5 кг) или куриные бедра1.5кг
Апельсины2штуки
Лимон1штука
Лайм (по желанию)1штука
Оливковое масло экстра вирджин3столовые ложки
Зубчики чеснока2штуки
Веточка розмарина1штука
Мед (по желанию)1столовая ложка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Куриный бульон (или вода)1стакан
Бальзамический уксус (по желанию)1столовая ложка

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Тщательно вымойте апельсины, лимон и лайм. Выжмите сок и нарежьте кожуру одного апельсина тонкими ломтиками.
ШАГ 2 ИЗ 8
Разрежьте курицу на куски или оставьте целиком. Посыпьте солью и перцем.
ШАГ 3 ИЗ 8
В сковороде разогрейте масло и обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки. Отложите в сторону.
ШАГ 4 ИЗ 8
В той же сковороде обжарьте измельченный чеснок в течение 1-2 минут. Добавьте сок цитрусовых и ломтики апельсиновой кожуры.
ШАГ 5 ИЗ 8
Добавьте мед и бальзамический уксус, если хотите. Верните курицу в сковороду с бульоном и веточкой розмарина.
ШАГ 6 ИЗ 8
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут, добавляя бульон по мере необходимости.
ШАГ 7 ИЗ 8
Удалите курицу и дайте ей отдохнуть. Уменьшите соус, если он слишком жидкий.
ШАГ 8 ИЗ 8
Подавайте курицу с цитрусовым соусом, в сопровождении риса, картофеля или овощей.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.

Дополнительная информация

Вы можете настроить блюдо, добавив другие специи или ароматные травы по вкусу.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	115,6
Углеводы (г)	4,09
из которых сахара (г)	4,09
Жиры (г)	5,68
из которых насыщенные (г)	1,37
Белки (г)	11,65
Клетчатка (г)	1,25
Распродажа	0,1

Белки
11,65g·51%
Углеводы
4,09g·18%
Жиры
5,68g·25%
Волокна
1,25g·6%