Ньокки на пиве с кремом из горгонзолы

Name: Ньокки на пиве с кремом из горгонзолы
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Ньокки; 200 мЛ Кулинарные сливки; 150 г Горгонзола; 100 мЛ Пиво; по вкусу Соль; по вкусу Черный перец; по вкусу Мускатный орех; 50 г Тертый Пармиджано Реджано

@maltese

Категория: Первое

Кремовое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность ньокки с ярким вкусом горгонзолы и уникальным оттенком пива.

Сложность: Просто

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@maltese

Ингредиенты

Количество порций

Ньокки500г
Кулинарные сливки200мЛ
Горгонзола150г
Пиво100мЛ
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Тертый пармиджано реджано50г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите ньокки, пока они не всплывут.
ШАГ 2 ИЗ 6
В сковороде или в маленькой кастрюле соедините сливки, горгонзолу кусочками и пиво.
ШАГ 3 ИЗ 6
Готовьте на медленном огне, часто помешивая, пока сыр полностью не растает, образуя однородный крем.
ШАГ 4 ИЗ 6
Приправьте солью, перцем и щепоткой мускатного ореха.
ШАГ 5 ИЗ 6
Шумовкой выньте ньокки и переложите их в сковороду с кремом из горгонзолы, аккуратно перемешивая для объединения.
ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте сразу же на горячих тарелках, посыпав щедрой порцией тертого Пармиджано Реджано и, если хотите, еще щепоткой свежемолотого черного перца.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	111,85
Углеводы (г)	0,93
из которых сахара (г)	0,93
Жиры (г)	9,48
из которых насыщенные (г)	5,23
Белки (г)	5,14
Распродажа	0,13

Белки
5,14g·33%
Углеводы
0,93g·6%
Жиры
9,48g·61%
Волокна
0g·0%