Пеннетте с крафтовым пивом

Name: Пеннетте с крафтовым пивом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Пеннетте; 200 мл Крафтовое пиво; 2 шт. Чеснок; 3 шт. Оливковое масло экстра вирджин; 200 мл Кулинарные сливки; 50 г Тертый пекорино; по вкусу Свежая петрушка; по вкусу Перец; по вкусу Соль

@maltese

Категория: Первое

Кремовое и ароматное первое блюдо, идеально подходящее для любителей крафтового пива.

Сложность: Просто

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@maltese

Ингредиенты

Количество порций

Пеннетте400г
Крафтовое пиво200мл
Чеснок2шт.
Оливковое масло экстра вирджин3шт.
Кулинарные сливки200мл
Тертый пекорино50г
Свежая петрушкапо вкусу
Перецпо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь для варки пасты.
ШАГ 2 ИЗ 8
В большой сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле экстра вирджин.
ШАГ 3 ИЗ 8
Добавьте пиво и дайте ему выпариться в течение нескольких минут на среднем огне.
ШАГ 4 ИЗ 8
Добавьте сливки, хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне.
ШАГ 5 ИЗ 8
Сварите пеннетте до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке.
ШАГ 6 ИЗ 8
Слейте воду с пасты и переложите её в сковороду с соусом.
ШАГ 7 ИЗ 8
Перемешайте пасту с соусом, добавив тертый пекорино и хорошо перемешав.
ШАГ 8 ИЗ 8
Подавайте сразу же, украсив свежей петрушкой и предложив дополнительный перец или сыр по вкусу.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике

Дополнительная информация

Тост с тем же пивом, что использовалось в рецепте, может стать финальным штрихом для ужина в идеальном пивном стиле!

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	356,53
Углеводы (г)	23,37
из которых сахара (г)	2,48
Жиры (г)	26,8
из которых насыщенные (г)	5,61
Белки (г)	5,54
Клетчатка (г)	0,84
Распродажа	0,07

Белки
5,54g·10%
Углеводы
23,37g·41%
Жиры
26,8g·47%
Волокна
0,84g·1%