Tuduu
Тофу алла бирра

Тофу алла бирра

@maltese

Тофу алла бирра — это вегетарианское блюдо с уникальным вкусом, идеально подходящее для тех, кто придерживается диеты без мяса. Маринад в пиве придает тофу неотразимый вкус.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Тофу400г
  • Светлое пиво200мЛ
  • Чеснок2шт.
  • Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
  • Свежий розмарин2шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 6

    Нарезать тофу кубиками размером около 2 см.

  2. ШАГ 2 ИЗ 6

    Приготовить маринад, смешав пиво, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.

  3. ШАГ 3 ИЗ 6

    Погрузить кубики тофу в маринад и оставить настаиваться минимум на 30 минут.

  4. ШАГ 4 ИЗ 6

    Разогреть масло на антипригарной сковороде.

  5. ШАГ 5 ИЗ 6

    Слить тофу из маринада и обжарить на сковороде до золотистой корочки, периодически переворачивая.

  6. ШАГ 6 ИЗ 6

    Подавать горячий тофу, сопровождая овощами или рисом по вкусу.

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Кухонный нож

  • Чаша для маринования

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Подходит для вегетарианских и веганских диет.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)96,47
Углеводы (г)4,52
из которых сахара (г)4,25
Жиры (г)5,74
из которых насыщенные (г)0,69
Белки (г)3,65
Клетчатка (г)2,42
  • Белки
    3,65g·22%
  • Углеводы
    4,52g·28%
  • Жиры
    5,74g·35%
  • Волокна
    2,42g·15%