Tuduu
Гамбери гратини

Гамбери гратини

@manu-food-writer

Откройте для себя восхитительный вкус запеченных креветок, неотразимое блюдо с хрустящей золотистой корочкой и нежной сочной сердцевиной.

Сложность: Просто
Готовка: 30 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Замороженные аргентинские креветки1кг
  • Зубчики чеснока3штуки
  • Цедра лимона0.5штуки
  • Цедра апельсина0.5штуки
  • Веточки петрушки5штук
  • Панировочные сухари100г
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Приготовьте смесь в измельчителе, добавив оливковое масло экстра вирджин, чеснок, цедру лимона и апельсина, петрушку. Измельчите на максимальной мощности несколько секунд.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Добавьте еще масла и панировочные сухари в смесь.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Разморозьте креветки и промойте их под проточной водой.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Очистите ракообразных, надрезав панцирь ножницами, чтобы удалить черную нить, и обрежьте усы.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Вылейте оливковое масло экстра вирджин в противень и разместите креветки, раздвинув тело, чтобы вставить ароматную смесь.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Добавьте ломтики лимона, посолите и добавьте еще немного масла.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Запекайте при 180 градусах в течение 30 минут.

Рекомендации

  • Измельчитель

  • Кухонные ножницы

  • Противень

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 24 часов

Дополнительная информация

Подавайте с бокалом Vermentino di Sardegna.

Происхождение

Italia, Sardegna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)65,38
Углеводы (г)6,04
из которых сахара (г)3,12
Жиры (г)0,58
из которых насыщенные (г)0,1
Белки (г)8,35
Клетчатка (г)2,1
Распродажа0,12
  • Белки
    8,35g·49%
  • Углеводы
    6,04g·35%
  • Жиры
    0,58g·3%
  • Волокна
    2,1g·12%