Tuduu
Летние веганские баклажаны

Летние веганские баклажаны

@manu-food-writer

Попробуйте рецепт и насладитесь свежим и вкусным вкусом этого летнего блюда! Вкусные летние веганские баклажаны!

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Баклажаны1
  • Зубчик чеснока1
  • Оливковое масло первого отжима2
  • Свежий базилик6
  • Кедровые орехи1чайная ложка
  • Тофу60

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Разрежьте баклажан вдоль, обжарьте чеснок вместе с маслом и готовьте баклажан с двумя листьями базилика около 15 минут, время от времени переворачивая и добавляя несколько ложек воды. Посолите по вкусу.

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Подавайте холодные баклажаны с горстью кедровых орехов и нарезанным кубиками тофу, в конце добавьте свежий базилик и заправьте оливковым маслом первого отжима и базиликом.

Общая информация

Условия хранения

Максимум 24 часа в холодильнике

Дополнительная информация

Подается с тостами.

Происхождение

Italia, Sardegna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)265,12
Углеводы (г)0,88
из которых сахара (г)0,4
Жиры (г)26,21
из которых насыщенные (г)3,31
Белки (г)5,81
Клетчатка (г)1,23
Распродажа0,01
  • Белки
    5,81g·17%
  • Углеводы
    0,88g·3%
  • Жиры
    26,21g·77%
  • Волокна
    1,23g·4%