Равиоли с сыром в шафрановом соусе

Подготовка

1. ШАГ 1 ИЗ 5

   Варите равиоли в большом количестве подсоленной воды не более 3 минут, обычно их нужно вынимать шумовкой, когда они всплывут.

2. ШАГ 2 ИЗ 5

   Нагрейте на сковороде половину свежих сливок вместе с половиной пакетика шафрана, хорошо перемешайте, чтобы получить кремообразный соус, не более 5 минут.

3. ШАГ 3 ИЗ 5

   Добавьте два половника воды, в которой варились равиоли, выложите равиоли и, наконец, оставшиеся сливки и сушеную мяту.

4. ШАГ 4 ИЗ 5

   Обжаривайте несколько минут, следя за тем, чтобы равиоли не развалились.

5. ШАГ 5 ИЗ 5

   Подавайте с дополнительной сушеной мятой и, по желанию, с тертым сыром.

Общая информация

Анализ

Макронутриенты (100 gr)