Tuduu
Салат из моцареллы и фруктов

Салат из моцареллы и фруктов

@manu-food-writer

Летнее и очень свежее блюдо, которое сочетает в себе высококачественную моцареллу и свежие фрукты для баланса сладких и соленых вкусов.

Сложность: Просто
Готовка: мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Моцарелла2штуки
  • Нектарин3штуки
  • Дыня0.5штуки
  • Руккола50г
  • Орехипо вкусу
  • Латук50г
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое масло экстра вирджинпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    Подготовьте все ингредиенты и откройте моцареллу, удалив из нее воду, высушите и нарежьте толстыми полосками.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Нарежьте две дольки дыни, очищенные от семян, и нектарины, удалив косточку.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Нарежьте дыню кубиками, нектарины дольками и, наконец, орехи.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    На горячей сковороде обжарьте нектарины по 5 минут с каждой стороны.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Дайте нектаринам остыть.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    На тарелке приготовьте подушку из рукколы и латука по вкусу, затем добавьте все ингредиенты.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Заправьте оливковым маслом экстра вирджин и солью, добавьте семена по вкусу.

Общая информация

Условия хранения

12 часов в холодильнике

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)96,47
Углеводы (г)3,77
из которых сахара (г)3,77
Жиры (г)6,12
из которых насыщенные (г)3,53
Белки (г)6,38
Клетчатка (г)0,91
Распродажа0,06
  • Белки
    6,38g·37%
  • Углеводы
    3,77g·22%
  • Жиры
    6,12g·36%
  • Волокна
    0,91g·5%