Tuduu
Крекеры с семенами

Крекеры с семенами

@mescolabene

Это идеальные крекеры для здорового перекуса или необычного аперитива. Они без глютена, очень просты в приготовлении и действительно вкусные и хрустящие.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Вода100мЛ
  • Рисовая мука120г
  • Сливочный сырДве столовые ложки
  • Подсолнечное масло40мЛ
  • Паприка, черный перец, куркумаПо вкусу
  • СольПоловина чайной ложки
  • Смешанные семена140г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    В миске соедините семена с мукой. Перемешайте и затем добавьте воду, масло и соль. Хорошо перемешайте с помощью ложки.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Когда получите желаемую смесь, перенесите её на противень, выстланный пергаментной бумагой. Разровняйте и выпекайте при 200 градусах около 15-20 минут.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Затем я украсила их кремом из сливочного сыра, куркумы и тимьяна. Посыпала всё острой паприкой, и наш аперитив ждёт только пузырьков!

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Когда они станут хрустящими и золотистыми, выньте их из духовки и дайте немного остыть. Я решила разломать их руками, чтобы создать крекеры разной формы.

Рекомендации

  • Ложка

  • Миска

  • Противень

Общая информация

Условия хранения

Их можно хранить в герметичном контейнере несколько дней.

Дополнительная информация

Я выбрала украсить их сливочным сыром, который вы можете выбрать в безлактозной или растительной версии в зависимости от ваших диетических потребностей.

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)189,5
Углеводы (г)23,73
Жиры (г)10,14
из которых насыщенные (г)1,16
Белки (г)2,19
Клетчатка (г)0,3
  • Белки
    2,19g·6%
  • Углеводы
    23,73g·65%
  • Жиры
    10,14g·28%
  • Волокна
    0,3g·1%