Tuduu
Рис, тыква и фета

Рис, тыква и фета

@mescolabene

Полноценное и вкусное блюдо. Идеально подходит, когда вы спешите, но не хотите отказываться от вкусного и питательного обеда. Если вы никогда не пробовали сочетание тыквы с фетой... возможно, сейчас самое время это сделать. Давайте посмотрим, какие ингредиенты нам понадобятся!

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Чеснок1штука
  • Порошок карриПо вкусу
  • Сушеные ароматные травыПо вкусу
  • Раскрошенный сыр фетаПоловина брикета
  • Дробленый фисташковый орехГорсть
  • Оливковое масло первого отжима3ложки
  • Рис басмати (или коричневый рис)200г
  • Соль и черный перецПо вкусу
  • Сладкая тыква2дольки

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Я приготовила рис басмати методом поглощения. В кастрюлю налила столовую ложку масла, обжарила рис, затем залила горячей водой до покрытия. Как только вода впиталась, рис готов.

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Я добавила соль и приправила карри. Затем я подала его с тыквой, обжаренной на сковороде и приправленной ароматными травами, чесноком, солью и перцем.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Я составила блюдо из риса, тыквы, раскрошенного сыра фета, который прекрасно сочетается со сладостью тыквы, и дробленого фисташкового ореха.

Рекомендации

  • Сковорода для обжаривания тыквы

  • Кастрюля для приготовления риса басмати

Общая информация

Условия хранения

Хранится в контейнере в холодильнике пару дней. Вы можете приготовить блюдо накануне вечером, чтобы взять его на работу!

Дополнительная информация

Фету можно заменить на растительную фету или, если вам не нравится, на бобовые... например, на нут. Таким образом, у вас будет полноценное и сбалансированное блюдо.

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)174,2
Углеводы (г)17,43
из которых сахара (г)2,73
Жиры (г)11,05
из которых насыщенные (г)1,62
Белки (г)1,74
Клетчатка (г)1,15
  • Белки
    1,74g·6%
  • Углеводы
    17,43g·56%
  • Жиры
    11,05g·35%
  • Волокна
    1,15g·4%