Суп из тыквы и картофеля

Name: Суп из тыквы и картофеля
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Половина Белый лук; 3 Столовые ложки Оливковое масло первого отжима; По вкусу Орегано и розмарин; По желанию Тертый пармезан; 150 г Макароны типа диталини ригати; По вкусу Соль и черный перец; Среднего размера Один картофель; 150 г Тыква

@mescolabene

Категория: Первое

Это первое блюдо обволакивающее и вкусное.. Настоящее удовольствие в самые холодные дни. Если у вас был насыщенный день вне дома с небольшим стрессом.. этот суп будет как раз кстати. Он вернет вас немного назад.. к горячим блюдам мам и бабушек.

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

mescolabene@mescolabene

Ингредиенты

Количество порций

Белый лук1Половина
Оливковое масло первого отжима3Столовые ложки
Орегано и розмаринПо вкусу
Тертый пармезанПо желанию
Макароны типа диталини ригати150г
Соль и черный перецПо вкусу
Один картофельСреднего размера
Тыква150г

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
На сковороде тушим мелко нарезанный лук. Затем добавляем тыкву и картофель, нарезанные кубиками. Солим, перчим, заливаем горячей водой и оставляем готовиться под крышкой.
ШАГ 2 ИЗ 4
Когда тыква и картофель станут мягкими, добавляем макароны прямо в кастрюлю. Да, мы будем готовить их по методу ризотто, чтобы они стали очень кремовыми и вкусными!
ШАГ 3 ИЗ 4
Доводим до готовности, добавляя время от времени горячую воду и часто помешивая. Когда будет готово и обволакивающе, выключаем. Добавляем пармезан, немного орегано и розмарина и перемешиваем.
ШАГ 4 ИЗ 4
Подаем и завершаем блюдо каплей сырого масла.

Общая информация

Условия хранения

Просто положите оставшееся в контейнер и храните в холодильнике. На следующий день, разогретое, оно будет еще вкуснее.

Дополнительная информация

Чтобы сделать блюдо еще более кремовым, можно измельчить часть тыквы и картофеля после приготовления.

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	204,51
Углеводы (г)	27,52
из которых сахара (г)	2,93
Жиры (г)	8,71
из которых насыщенные (г)	1,27
Белки (г)	5,25
Клетчатка (г)	1

Белки
5,25g·12%
Углеводы
27,52g·65%
Жиры
8,71g·21%
Волокна
1g·2%