Суп из черной капусты с карри

Name: Суп из черной капусты с карри
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 15 Листьев Тосканская черная капуста; 200 г Уже приготовленный нут; Половина луковицы Желтый лук; по вкусу Порошок карри; Один стакан Растительное молоко; по вкусу Оливковое масло первого отжима; по вкусу Сладкая паприка; 2 единицы Картофель кусочками; по вкусу Сушеный красный перец; по вкусу Соль; 1 единица Зубчики чеснока

@mescolabene

Категория: Основные блюда

.. питательное и вкусное угощение для самых холодных дней. Идеально подходит для подачи с поджаренным хлебом!

Сложность: Просто

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

mescolabene@mescolabene

Ингредиенты

Количество порций

Тосканская черная капуста15Листьев
Уже приготовленный нут200г
Желтый лукПоловина луковицы
Порошок каррипо вкусу
Растительное молокоОдин стакан
Оливковое масло первого отжимапо вкусу
Сладкая паприкапо вкусу
Картофель кусочками2единицы
Сушеный красный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Зубчики чеснока1единица

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
..возьмите белый лук и нарежьте его тонкими ломтиками. Обжарьте его на медленном огне в масле со специями.
ШАГ 2 ИЗ 5
Затем добавьте кусочки картофеля и налейте горячую воду до покрытия (еще лучше овощной бульон). Дайте вариться около десяти минут и добавьте измельченную черную капусту (мягкую часть листьев).
ШАГ 3 ИЗ 5
Продолжайте варить с горячей водой. Наконец, добавьте нут. Половину взбейте, чтобы получить более густой суп, и в конце налейте полстакана несладкого растительного молока.
ШАГ 4 ИЗ 5
Дайте вариться еще несколько минут на медленном огне, пока не получите красивый обволакивающий суп.
ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте, добавив сырое оливковое масло первого отжима и острый перец.\nДайте немного остыть и наслаждайтесь.

Общая информация

Условия хранения

Можно хранить до двух дней в холодильнике в герметичном контейнере.

Дополнительная информация

Я использовала нут, но также отлично подойдут фасоль или чечевица.

Происхождение

Italia, Calabria

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	172,81
Углеводы (г)	28,29
из которых сахара (г)	3,26
Жиры (г)	1,96
из которых насыщенные (г)	0,26
Белки (г)	9,11
Клетчатка (г)	6,31

Белки
9,11g·20%
Углеводы
28,29g·62%
Жиры
1,96g·4%
Волокна
6,31g·14%