Запечённая паста с картофелем
С этой пастой у вас будет питательный и вкусный обед даже в случае неожиданных гостей. Вам понадобятся ингредиенты, которые всегда есть дома... паста и картофель. Давайте вместе посмотрим, как её приготовить!
Ингредиенты
- Репчатый лукполовина
- Плавленый сырпо вкусу
- Оливковое масло первого отжимапо вкусу
- Мелкие панировочные сухарипо вкусу
- Короткая паста
400г400г - Средние картофелины
4штуки4штуки - Мелко нарезанная петрушкапо вкусу
- Соль и черный перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Обжарьте мелко нарезанный лук и добавьте картофель, нарезанный кубиками. Посолите, залейте горячей водой до покрытия картофеля и оставьте вариться под крышкой.
- ШАГ 2 ИЗ 5
Когда картофель станет мягким, измельчите его погружным блендером. Он должен стать кремообразным, но не слишком густым.
- ШАГ 3 ИЗ 5
Слейте пасту аль денте в картофельный крем и перемешайте, добавляя воду для варки, если необходимо. Добавьте сыр, перец и петрушку и снова перемешайте.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Выложите пасту в форму и посыпьте поверхность дополнительным сыром, панировочными сухарями и щедрой струей масла.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Запекайте при 200 градусах в режиме гриль, пока сыр не расплавится и не образуется красивая корочка на поверхности. Подавайте тёплым.
Рекомендации
Сковорода
Кастрюля для варки пасты
Форма для запекания
Общая информация
Условия хранения
Вы можете заморозить порции в специальных контейнерах и разогреть их по мере необходимости.
Дополнительная информация
Я использовала растительный сыр, поэтому это блюдо подходит и для веганской диеты. Вы можете использовать сыр, который у вас есть дома или который вы предпочитаете.
Происхождение
Italia, Calabria
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 210,5 |
| Углеводы (г) | 45,35 |
| из которых сахара (г) | 1,3 |
| Жиры (г) | 0,65 |
| из которых насыщенные (г) | 0,12 |
| Белки (г) | 7,8 |
| Клетчатка (г) | 1,65 |
| Распродажа | 0,01 |
- Белки7,8g·14%
- Углеводы45,35g·82%
- Жиры0,65g·1%
- Волокна1,65g·3%