Tuduu
Запеченная паста с кремом из цукини, моцареллой и вареной ветчиной

Запеченная паста с кремом из цукини, моцареллой и вареной ветчиной

@mescolabene

Простой и быстрый рецепт для приготовления вкусной запеченной пасты с кремом из цукини, моцареллой и вареной ветчиной, идеально подходящей для вкусного и тягучего блюда.

Сложность: Просто
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Предварительно отваренные фарфалле400г
  • Цукини2штука
  • Оливковое масло экстра вирджин2штука
  • Чеснок1штука
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Моцарелла кусочками200г
  • Вареная ветчина мелко нарезанная150г
  • Тертый пармезан50г
  • Немного масла1штука

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 7

    На сковороде обжарьте цукини, нарезанные кружочками, с маслом, чесноком, солью и перцем, пока они не станут мягкими.

  2. ШАГ 2 ИЗ 7

    Измельчите цукини в блендере до получения гладкого крема.

  3. ШАГ 3 ИЗ 7

    Отварите фарфалле в подсоленной воде, слейте воду и переложите их в миску.

  4. ШАГ 4 ИЗ 7

    Добавьте крем из цукини к пасте, затем кусочки моцареллы и вареную ветчину.

  5. ШАГ 5 ИЗ 7

    Хорошо перемешайте и переложите в форму для запекания.

  6. ШАГ 6 ИЗ 7

    Посыпьте тертым пармезаном, добавьте немного масла и запекайте при 200°C около 15 минут.

  7. ШАГ 7 ИЗ 7

    Завершите приготовление на гриле, чтобы получить идеальную золотистую корочку.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Блендер

  • Форма для запекания

Общая информация

Условия хранения

Употребляйте сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую корочку.

Дополнительная информация

Вы можете изменить рецепт, используя другие сыры или колбасы, или заменить крем из цукини на другие овощи, такие как брокколи.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)368,28
Углеводы (г)21,77
из которых сахара (г)1,62
Жиры (г)27,16
из которых насыщенные (г)5,96
Белки (г)10,1
Клетчатка (г)0,84
Распродажа0,12
  • Белки
    10,1g·17%
  • Углеводы
    21,77g·36%
  • Жиры
    27,16g·45%
  • Волокна
    0,84g·1%