Бургер из чечевицы и киноа

Name: Бургер из чечевицы и киноа
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 г Уже отваренная чечевица; 200 г Белая или трехцветная киноа; 0.5 штуки Лук; 1 столовая ложка Томатное пюре или паста; по вкусу Паприка; по вкусу Петрушка; 70 г Панировочные сухари; 0.5 зубчика Чеснок; 5 столовых ложек Кукурузное масло; 1.5 чайных ложки Горчица; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@namai-casa

Категория: Второе

Эти бургеры из чечевицы идеально сочетаются с веганским майонезом и немного шнитт-лука.

Сложность: Просто

Время приготовления: 6 минГотовка: 6 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

@namai-casa

Ингредиенты

Количество порций

Уже отваренная чечевица250г
Белая или трехцветная киноа200г
Лук0.5штука
Томатное пюре или паста1столовая ложка
Паприкапо вкусу
Петрушкапо вкусу
Панировочные сухари70г
Чеснок0.5зубчик
Кукурузное масло5столовые ложки
Горчица1.5чайные ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Варите киноа в 500 мл воды в течение 15 минут, слейте воду и дайте остыть.
ШАГ 2 ИЗ 8
Слейте воду с чечевицы и положите её в миску.
ШАГ 3 ИЗ 8
Грубо нарежьте чеснок и лук.
ШАГ 4 ИЗ 8
В миске смешайте масло, томат, паприку, горчицу, соль и перец.
ШАГ 5 ИЗ 8
Мелко нарежьте петрушку и добавьте её к панировочным сухарям.
ШАГ 6 ИЗ 8
Смешайте чечевицу, киноа, лук и чеснок с помощью погружного блендера до получения однородной массы.
ШАГ 7 ИЗ 8
Добавьте смесь масла и приправ, а также панировочные сухари с петрушкой, хорошо перемешайте.
ШАГ 8 ИЗ 8
Сформируйте бургеры руками и обжаривайте их на антипригарной сковороде около 6 минут с каждой стороны на среднем огне.

Общая информация

Условия хранения

После приготовления бургеры можно хранить в холодильнике 1-2 дня в плотно закрытом контейнере. Их также можно заморозить, как до, так и после приготовления.

Дополнительная информация

Вы можете экспериментировать с пряностями в зависимости от вашего вкуса или чтобы разнообразить рецепт: попробуйте добавить чайную ложку карри.

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	333,92
Углеводы (г)	38,79
из которых сахара (г)	3,28
Жиры (г)	12,58
из которых насыщенные (г)	1,77
Белки (г)	14,39
Клетчатка (г)	9,1

Белки
14,39g·19%
Углеводы
38,79g·52%
Жиры
12,58g·17%
Волокна
9,1g·12%