Ингредиенты
- Фриггителли
100г100г - Листья базилика
20единиц20единиц - Пищевые дрожжи в хлопьях
10г10г - Очищенный миндаль
20г20г - Чеснок
0.5единицы0.5единицы - Лимонный сок
1столовая ложка1столовая ложка - Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Оливковое масло экстра вирджин
40мЛ40мЛ
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Промойте свежие листья базилика и высушите их бумажным полотенцем. Отложите в сторону.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Удалите стебельки фриггителли, разрежьте их вдоль пополам и удалите семена.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Нарежьте очищенные фриггителли на кусочки и поместите их в чашу блендера.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Добавьте базилик, миндаль и, если хотите, пищевые дрожжи в хлопьях или тертый сыр.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Также добавьте зубчик чеснока, соль и перец, масло и столовую ложку лимонного сока.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Смешивайте долго, пока не получите густой и однородный соус.
Общая информация
Условия хранения
Храните песто из фриггителли без варки в холодильнике в герметичном контейнере: он останется идеальным в течение нескольких дней.
Дополнительная информация
Песто из фриггителли без варки - это рецепт БЕЗ лактозы. Фриггителли - это летний овощ, богатый питательными веществами и отлично подходит для употребления в сыром виде.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 67,54 |
Углеводы (г) | 5 |
из которых сахара (г) | 4,82 |
Жиры (г) | 3,02 |
из которых насыщенные (г) | 0,34 |
Белки (г) | 3,02 |
Клетчатка (г) | 4,82 |
Распродажа | 0,06 |
- Белки3,02g·19%
- Углеводы5g·32%
- Жиры3,02g·19%
- Волокна4,82g·30%