Tuduu
Фаготтино с томино и цуккини

Фаготтино с томино и цуккини

@persaincucina

Вкусное фаготтино с томино и цуккини, которое можно подать как второе блюдо.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Томино (без лактозы)1штука
  • Цуккини1штука
  • Красный лук из тропеи0.5штуки
  • Орехипо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Сахар1чайная ложка
  • Оливковое масло первого отжимапо вкусу
  • Бальзамический уксуспо вкусу
  • Вода30мЛ

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Начнем с нарезки лука и обжаривания его на сковороде с оливковым маслом первого отжима, щепоткой соли, водой и сахаром.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Тем временем нарежем цуккини с помощью мандолины очень тонко и разложим ломтики в виде лучей, слегка перекрывая их.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Положим в центр томино и завернем в фаготтино.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Закрепим зубочистками и обжарим на хорошо разогретой гриле до готовности.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подаем с томино, карамелизированным луком, орехами и каплей выдержанного бальзамического уксуса.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике

Дополнительная информация

Подавайте с гарниром из свежего салата для сбалансированного питания.

Происхождение

Italia, Liguria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)25,69
Углеводы (г)5,75
из которых сахара (г)5,72
Жиры (г)0,05
из которых насыщенные (г)0,01
Белки (г)0,62
Клетчатка (г)0,64
  • Белки
    0,62g·9%
  • Углеводы
    5,75g·81%
  • Жиры
    0,05g·1%
  • Волокна
    0,64g·9%